核心提示:关于饲料质量问题,我也来说说其中最可能出现的问题的环节,因为我不是配方师,仅是从我认识的角度出发,说得不对也有可能,饲料界的人不要生气。
中国水产门户网报道

核心提示:当今世界最重要东西是信任。在中国,信任缺少症更明显。现实就是民不信官,官也不信民;病人不信医生,医生也戴钢帽上班,女人不相信男人,男人也会同样不相信女人。在我们水产养殖这一
中国水产门户网报道

对药品使用的一些看法 ​

当今世界最重要东西是信任。在中国,信任缺少症更明显。现实就是民不信官,官也不信民;病人不信医生,医生也戴钢帽上班,女人不相信男人,男人也会同样不相信女人。在我们水产养殖这一块,养来养去,已经没有意思了。前几天一个朋友卖虾,95天了,居然还有130头。这真让人伤神。想不产生怀疑是不可能的,先说虾苗,再说到饲料。联系到鱼奴发的一个帖子,说到里面的朋友,我也认识。关于饲料质量问题,我也来说说其中最可能出现的问题的环节,因为我不是配方师,仅是从我认识的角度出发,说得不对也有可能,饲料界的人不要生气。
先来说配方,成虾配方基本如下,每个公司估计不会有很大有偏差: 鱼粉:38%;
酵母粉4% 大豆磷脂5% 豆粕18% 花生粕6% 小麦粉10.5% 虾壳粉10% 植物油1.5%
磷酸二氢钙3% 预混料4%。
好了,先拿出一个对虾饲料包装袋,上面有一个小标签,注明各种成分配方表,排在第一位的,就是鱼粉,占配方成分的38%。我印象中,基本是印刷为进口鱼粉,这就是最容易出问题的地方。进口鱼粉与国产鱼粉相差了几千元。优质饲料不成文的规则是进口鱼粉占80%,国产鱼粉占20%。达到这样,我们已经感激不尽了,但最可能出错的是,生产商使用80%国产鱼粉,只使用20%的进口鱼粉,那就完了。蛋白是基本不会变的,但饲料质量相关非常远。进口鱼粉与国产鱼粉为何相差这么大,再看小标签,上面标有一个叫“赖氨酸”的指标,这个应该是鱼粉质量的证明,我印象中,同规格的进口鱼粉赖氨酸含量是国产鱼粉的一倍左右。
劣质饲料最重要的原因基本上就是这样产生,至于使用血粉或其他劣质蛋白源来冒充鱼粉,大公司基本不会这么低级和弱智。特别是像对虾饲料这样高价饲料。畜牧类的可能性比较多。
大豆磷脂,豆粕,花生粕,同属植物蛋白,上面说的鱼粉是动物蛋白,这里是植物蛋白,不要小看花生粕,它非常重要,有强烈的诱食作用,促长效果也非常不错。今年我教一个养鱼的人,用冰鲜鱼混合花生粕投喂,他养的鱼比别人快大得多,他一辈子不会忘记我教他的这一招。使用花生粕的饲料色泽略有深沉,而全黄的饲料,基本上缺少花生粕—–这里我说得不一定对。做假就在这里,花生粕价格略贵,而且货源不稳定,有些公司会全部放弃不用。
虾壳粉,简称虾粉,味道非常香,对虾非常喜欢吃,没它,饲料的诱食性基本一不用提,也可以使用墨鱼粉顶用,同样质量非常好。问题也出在这里,为节省成本或生产方便,饲料厂减少其含量,生产的饲料也很垃圾。
植物油肯定有,这个不用说。面粉也不会有太大的问题。
这里说说磷酸二氢钙,饲料级的磷酸二氢钙,价格也很贵的,多少钱忘记了。为什么鱼奴说,是不是白泥粉做的?确实有饲料厂使用白泥粉来顶磷酸二氢钙,这个配方属于高度机密,我确实不懂了。
预混料,就是平时我们说的维生素C类、多维类、胆碱类,有的还配有对虾脱壳素。市场上预混料太多了,价格也相差非常远,最重要的一点就是维生素C的成分与含量。质量好的维C与质量差的维C,价格差太多了,也最容易做假。质量不好的维C会会迅速氧化消失,有时生产出来后不到半个月可能基本没了。为什么我总叫大家定期添加维C三聚磷酸酯,听我的吧,我不会乱说的。
最后,我来说说发霉。最重要的发霉原因是饲料的含水量。国家规定,对虾饲料含水量不得超过11%。但在生产高峰期,这个规定全看生产车间,超过12%甚至13%都有可能。想想看,同样重量的原料投进去,一旦水份增加1%,生产出来的饲料就多了多少???反正在养殖高峰期,这些饲料基本上不会等到10天就已经让养殖户投到池塘里了。
一口气写完,一字不改。

图片 1

终于可以闲了下来。我是个喜欢总结的人,平时累积的材料非常多。即使是有时感到事情很厌烦,但也能尽量记录一些最简单的东西。我很早就想说说,有关一些药物的看法,但说实在,说这些东西,有时候会无意中得罪人—-我关于虾苗的说法,就让有些人不太高兴,但事实证明,我说的也不会太错。另外,关于药物,自己的看法可能也有很多的错误,会误导一些信任我的朋友,一旦养殖不太好,我自己也会非常内疚。所以,我下面谈的只是我的看法,个人看法,有可能是完全错误,看文章的人要注意分别对错。​

我先来说说抗生素,现在的养殖方式是提倡生态养殖,使用抗生素确实会让社会反对,而且,养殖使用的抗生素也太多了,能不能就尽量不用。这是我一直的观点。但是,抗生素不是不能用,而是要准确地使用。我先举个例子,我处理过多次埃及鱼,其症状就是普通的腹水、并伴有肌肉变黄,看起来简单的病例,但导致死亡非常严重,一个两亩池塘的埃及鱼,可能产量十几万斤,也有几十万元,我看到过很多这样的池塘全军死亡。处理的时候,也使用过大量的、很多种类消毒剂及内服药,但效果很差。一个偶尔的机会,我使用了两种混合抗生素外用,效果则非常显著,重复处理同样病症,都能取得较好的效果。这件事给我很大的感受,我们对药物的使用,很多只是前人的经验,而经验则很多是错误的。像上面的例子,同样的抗生素,在埃及鱼内服时,基本上没用。而其他的一些抗生素在一些鱼类内服时,效果会非常好,但如果按此经验,推广到对虾使用,则会完全失败。所以,我建议大家,在使用抗生素时,尽量找专业技术人员提供帮助—–他们的接触面或处理的病例往往比较多,会累积有大量的使用方法,效果会比较理想。在这里,我还想为抗生素正名,科学、合理使用抗生素,并不是一件可耻的事,关键是要确保停药期,不是违禁的抗生素,只要满足停药期时间,残留的可能性非常低。​

按水产动物及饲料投喂方式,鱼类内服抗生素效果比较明显,而对虾内服抗生素,作用则基本为零。有些病菌,抗生素外用,比普通消毒剂效果好得多。包括现在对虾的EMS,但要注意的是,池塘不同,使用效果也有很大的偏差,土质池塘有强大的吸附作用,一旦外用,效果非常差。​

活菌类产品,在所有的农业领域里的应用,毫无疑问,在水产里使用最多,不但品种众多,生产厂家更多。质量也见仁见智。这里不作评论。​

作为从业者,往往忘记了一件事,大自然是一个伟大的生态系统,无论是那一种细菌,基本都能在池塘里发现。我们使用活菌,实际上只是一种补充。这就涉及一个问题,单方面地、一厢情愿地希望“有益菌”在池塘里占据优势,我个人觉得,我们小看了大自然的平衡能力。我不知道有没有人做过这样的试验,在往池塘里补充有益菌后,按生长周期,一般在一两天内会达到生长高峰,抽取池塘水进行化验,我们能看到“有益菌”占据优势吗?这个有益菌包括我们平时使用的能吃弧菌之类的细菌。估计不行。​

这几年的实践,我个人觉得我们确实高估活菌的作用。我举一个最简单的例子,现在市面上无数种硝化细菌,在养殖后期,池塘亚硝酸盐很高时,你来使用试试?基本上不可能降得下来。但肯定有人说,我使用过,确实降下来了!特别是在珠三角地区,地下水抽到池塘后,亚硝酸盐一开始就已经很高了,使用这些产品后,几天真的降下来了。但实际上,降低原因更多的氧化的结果,开头我也说了,大自然是神奇的,本身就有强大的自我平衡能力,地下水抽到池塘后,只要开动氧机爆气几天,很多情况下,都能自动下降。​

但我却又是一个坚定的活菌使用者。只要不抱过度迷信,使用活菌,是最好的一种调水方式。什么是过度迷信?这就是寄希望于以菌制菌,即投放这种活菌,其他菌就不能生长了,EMS就消失了。我说的是这种迷信。实践证明,这真的没有多大作用。定期使用活菌,有益于池塘水质的好转,这是值得肯定的。来希望用活菌来治病,就不太现实了。市面上大量活菌是用糖蜜作为载体的,本身有大量碳源,完全有益于池塘水质好转,适量的有益菌存在,有利于池塘环境的平衡。​

我推荐活菌作为饲料添加剂使用,特别是乳酸菌,特别是坚持伴喂一些时间后,效果是可以看到的。它有利于肠道的消化与吸收。在两种情况下,我建议长期使用伴料,一是在白便,特别是刚开始发现时,使用效果不错;二是池塘里出现蓝藻,检查对虾肠道出现无法消化的蓝藻时,可以使用。​

中国水产门户网独家报道,如需转载请标明出处!

作者:蒋伟添,网名“少数派”

​ 对水产饲料的一些看法​

当今世界最重要东西是信任。在中国,信任缺少症更明显。现实就是民不信官,官也不信民;病人不信医生,医生也戴钢帽上班,女人不相信男人,男人也会同样不相信女人。在我们水产养殖这一块,养来养去,已经没有意思了。前几天一个朋友卖虾,95天了,居然还有130头。这真让人伤神。想不产生怀疑是不可能的,先说虾苗,再说到饲料。联系到中国水产论坛网友“鱼奴”发的一个帖子,说到里面的朋友,我也认识。关于饲料质量问题,我也来说说其中最可能出现的问题的环节,因为我不是配方师,仅是从我认识的角度出发,说得不对也有可能,饲料界的人不要生气。
先来说配方,成虾配方基本如下,每个公司估计不会有很大有偏差: 鱼粉:38%;
酵母粉4% 大豆磷脂5% 豆粕18% 花生粕6% 小麦粉10.5% 虾壳粉10% 植物油1.5%
磷酸二氢钙3% 预混料4%。

当今世界最重要东西是信任。在中国,信任缺少症更明显。现实就是民不信官,官也不信民;病人不信医生,医生也戴钢帽上班,女人不相信男人,男人也会同样不相信女人。在我们水产养殖这一块,养来养去,已经没有意思了。前几天一个朋友卖虾,95天了,居然还有130头。这真让人伤神。想不产生怀疑是不可能的,先说虾苗,再说到饲料。联系到鱼奴发的一个帖子,说到里面的朋友,我也认识。关于饲料质量问题,我也来说说其中最可能出现的问题的环节,因为我不是配方师,仅是从我认识的角度出发,说得不对也有可能,饲料界的人不要生气。​

先来说配方,成虾配方基本如下,每个公司估计不会有很大有偏差:​

鱼粉:38%;​

酵母粉4%​

大豆磷脂5%​

豆粕18%​

花生粕6%​

小麦粉10.5%​

虾壳粉10%​

植物油1.5%​

磷酸二氢钙3%​

预混料4%。​

好了,先拿出一个对虾饲料包装袋,上面有一个小标签,注明各种成分配方表,排在第一位的,就是鱼粉,占配方成分的38%。我印象中,基本是印刷为进口鱼粉,这就是最容易出问题的地方。进口鱼粉与国产鱼粉相差了几千元。优质饲料不成文的规则是进口鱼粉占80%,国产鱼粉占20%。达到这样,我们已经感激不尽了,但最可能出错的是,生产商使用80%国产鱼粉,只使用20%的进口鱼粉,那就完了。蛋白是基本不会变的,但饲料质量相关非常远。进口鱼粉与国产鱼粉为何相差这么大,再看小标签,上面标有一个叫“赖氨酸”的指标,这个应该是鱼粉质量的证明,我印象中,同规格的进口鱼粉赖氨酸含量是国产鱼粉的一倍左右。​

劣质饲料最重要的原因基本上就是这样产生,至于使用血粉或其他劣质蛋白源来冒充鱼粉,大公司基本不会这么低级和弱智。特别是像对虾饲料这样高价饲料。畜牧类的可能性比较多。​

大豆磷脂,豆粕,花生粕,同属植物蛋白,上面说的鱼粉是动物蛋白,这里是植物蛋白,不要小看花生粕,它非常重要,有强烈的诱食作用,促长效果也非常不错。今年我教一个养鱼的人,用冰鲜鱼混合花生粕投喂,他养的鱼比别人快大得多,他一辈子不会忘记我教他的这一招。使用花生粕的饲料色泽略有深沉,而全黄的饲料,基本上缺少花生粕—–这里我说得不一定对。做假就在这里,花生粕价格略贵,而且货源不稳定,有些公司会全部放弃不用。​

虾壳粉,简称虾粉,味道非常香,对虾非常喜欢吃,没它,饲料的诱食性基本一不用提,也可以使用墨鱼粉顶用,同样质量非常好。问题也出在这里,为节省成本或生产方便,饲料厂减少其含量,生产的饲料也很垃圾。​

植物油肯定有,这个不用说。面粉也不会有太大的问题。​

这里说说磷酸二氢钙,饲料级的磷酸二氢钙,价格也很贵的,多少钱忘记了。为什么鱼奴说,是不是白泥粉做的?确实有饲料厂使用白泥粉来顶磷酸二氢钙,这个配方属于高度机密,我确实不懂了。​

预混料,就是平时我们说的维生素C类、多维类、胆碱类,有的还配有对虾脱壳素。市场上预混料太多了,价格也相差非常远,最重要的一点就是维生素C的成分与含量。质量好的维C与质量差的维C,价格差太多了,也最容易做假。质量不好的维C会会迅速氧化消失,有时生产出来后不到半个月可能基本没了。为什么我总叫大家定期添加维C三聚磷酸酯,听我的吧,我不会乱说的。​

最后,我来说说发霉。最重要的发霉原因是饲料的含水量。国家规定,对虾饲料含水量不得超过11%。但在生产高峰期,这个规定全看生产车间,超过12%甚至13%都有可能。想想看,同样重量的原料投进去,一旦水份增加1%,生产出来的饲料就多了多少???反正在养殖高峰期,这些饲料基本上不会等到10天就已经让养殖户投到池塘里了。​

相关文章