中国农民网 乌鲁木齐8月31日讯8月31日,以“品绿色食盐
享健康生活”为主题的青海省原生态茶卡湖盐产品推介会在乌鲁木齐万达文华酒店举行。新疆电视台、新疆人民广播电台、兵团电视台、乌鲁木齐电视台等多家媒体参加了本次会议。图片 1茶卡盐湖也叫茶卡或达布逊淖尔,“茶卡”是藏语,意即盐池,也就是青海的盐,该品牌在2009年12月荣获国家地理标志保护产品。图片 2
“茶卡盐”原生态湖盐产品,是经新疆维吾尔自治区盐务局备案同意,准许进入新疆市场的正规产品,在全疆各个地州、市、县设立食盐专用库房,集产、运、销于一体,并将各个环节一一落到实处。有效确保食盐安全销售到终端用户。
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活动当天,青海省盐业股份有限公司分公司,展示了茶卡湖原生态盐晶体,以及11款高品质绿色健康食盐,其中主要代表产品有“大青盐”、“天然湖盐”、“低钠盐”、“藏青盐”、“粉精湖盐”、“精制湖盐”。图片 4
青海省盐业股份有限公司新疆分公司总经理卫雅珍说:“借助国家盐业体制改革的东风,我们将坚决履行《国家盐业体制改革方案》精神,在国家盐改政策的指导下,将茶卡盐引入新疆市场,给乌鲁木齐带来天空之境的‘茶卡盐’,给老百姓营造更加绿色、健康、放心的食盐消费环境。”**

8日下午,茶卡盐产品推介会暨青海省盐业股份有限公司山西分公司挂牌仪式举行。谭生禄说,2018年,茶卡盐产品将通过大型超市、连锁便利店等渠道在山西进行销售,“预计到年底占到山西盐业市场5%的份额。”

图片 5绝美“天空之镜”茶卡盐湖。
张春云 摄

同时,公司还申请注册了“茶卡”“天空之镜”“大青贡盐”商标,通过打造知名品牌,树立起“茶卡盐”品牌的影响力和美誉度。

食用盐分为海盐、井盐、湖盐。青海是中国重要的湖盐产区,占全国湖盐储量的85%,青海湖盐的优势在于天然纯净、品质高,便于露天开采,再生能力强。2017年初,中国推行盐业体制改革,旨在放开盐产品销售价格、取消产销区域限制、丰富民众用盐选择。青海盐业公司加快进军全国市场的步伐。

茶卡湖盐生产一角。 张春云 摄

来自青海的味道从这里出发走向世界。青海盐业供图

盐业公司与山西用盐企业签约。 范丽芳 摄

据了解,2016年以来,西部矿业集团紧紧围绕供给侧结构性改革和盐业体制改革,加快对旗下青海省盐业股份有限公司的改革,提升企业管理、改善生产工艺,开发多品种食盐、扩大销售渠道,茶卡盐以无污染的原料基地和含有多种微量元素等,赢得中国市场的青睐。

“眼前这些产品的原料均来自形成于一亿两千万年前的茶卡盐湖和柯柯盐湖”,公司技术人员介绍,“两个盐湖人迹罕至,是高海拔、无污染的天然露天食盐矿,用其原料加工的产品氯化钠含量均在98%以上,超过国家一级质量标准,以品质优良、味道纯正闻名于世,是全国首批绿色食品生产基地,年产能为各类盐300万吨。”

“市场上不同种类、不同价位、不同档次的盐产品,更容易满足消费者的个性化需求。”青海省盐业股份有限公司党委书记、董事长谭生禄介绍,此次该公司在山西市场推出的产品有精制湖盐和多品类盐,包括低钠盐、有机海藻碘盐、天然湖盐、无碘藏青盐、冰晶大青盐、雪晶大青盐、无碘泡菜盐、无碘炖肉盐等十余种。

茶卡盐湖位于青海柴达木东侧,海拔3100米,属于青藏高原无污染区域,茶卡盐湖以“天空之镜”著称而成为青海省王牌景区。据《汉书·地理志》记载,早在三千多年前就已有开采。茶卡盐也因其含有多种微量元素,在《本草纲目》、《红楼梦》等中有药用、食用相关记载。据史料,自乾隆28年,茶卡盐湖开始大规模开采。1908年,设立丹噶尔厅盐局。1950年,随着青海省盐业公司的成立,茶卡盐湖开发走向规模化。2009年,“茶卡盐”获得全国盐行业首个获得国家地理标志保护的产品。

经过近70年的发展,青海盐业现已成为集产、运、销于一体的全省盐业主体企业。

中新网晋中8月8日电
中国盐业体制改革推行一年有余。8日,国企西部矿业集团下属的青海盐业公司第23家分公司落户山西,这意味着山西民众在选购食盐时有了更多选择。

“我们公司依托优质的茶卡盐湖资源,以纯天然、原生态的物理加工工艺,使富含氨基酸和多种矿物质的茶卡盐保持原生态特性,在原有3个品种食用盐的基础上,新推出藏青盐、大青盐、天然湖盐等12个品种,进一步提升了食盐品质,更好的满足了各类市场需求。”青海省盐业股份有限公司董事长刘继跃介绍说,“自2016年下半年以来,我们通过举办首届茶卡湖盐论坛暨茶卡盐新产品发布会,在北京、上海、天津、杭州、成都等地参加各类盐业论坛、订货会,将茶卡盐提前推销到全国各地,并在29个省签订销售合作协议,现在浙江、安徽、甘肃等地设立了分公司。同时,我们推进与有出口资质的企业合作,加快相关国际食品认证步伐,努力将茶卡多品种盐推向欧美日等国外市场,目前已与日本签订茶卡盐出口的协议。”

自2016年以来,青海盐业先后参加了“广交会”、美国大西北商会组织的“青海特色产品洽谈会”、“香港裕华国货青海特色产品采购会”等各类展会30余场。